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Mediterra (Éd. française), (2007). Mediterra 2007 : identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens

Montpellier : CIHEAM DL 2007

Mediterra a placé au c'ur de cette première édition les questions d'identité, de sécurité et de qualité des produits alimentaires méditerranéens, mettant ainsi en évidence le poids des appellations d'origine, gages de qualité et remparts contre [...]

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