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L'impasse alimentaire ? : agriculture, santé, environnement

[Paris] : Fayard 2004

Il est urgent de tirer la sonnette d alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la voie de l agriculture productiviste telle qu elle e[...]

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